+375 33 903-64-60 (Viber)
8941830570014 (5).jpg +375 29 372-88-10
0 Сравнение
0 Избранное
0 В корзине пока пусто
Каталог товаров
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Гриф МО РБ. Учебное пособие
Описание товара:
Рассмотрены биологические особенности сырья, его химического состава, основные технологические процессы консервного производства. Приводятся теоретические особенности, классификация и характеристика методов консервирования; характеристика тары, используемой в консервной промышленности, ее подготовка. Даны теоретические основы тепловой стерилизации. Освещены вопросы подготовки консервов к реализации, обеспечения санитарного режима при производстве консервов и организации контроля качества.
Характеристики:
Все характеристики
Наши предложения
Гриф МО РБ. Учебное пособие
Вес
400 г
Издательство
Вышэйшая школа
Количество страниц
400
Год издания
2012
Переплёт
твёрдый
Характеристики:
Прочие
Наши предложения Гриф МО РБ. Учебное пособие
Вес 400 г
Издательство Вышэйшая школа
Количество страниц 400
Год издания 2012
Переплёт твёрдый
Формат 84х108/32
ISBN 978-985-06-2108-5
Похожие товары (32)
Ошибка

Закрыть окно

Самые продаваемые товары
Обратная связь
+37517 360-37-70
Товар добавлен в корзину
Итого:
Продолжить покупки Перейти в корзину
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Купить в один клик Купить в один клик
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену